夏日必吃！福州这口清凉火出海外！

央视《新闻(xīnwén)直播间》栏目(lánmù)8日播出《清凉一夏·福建福州：勇于创新，长乐冰饭走向世界(zǒuxiàngshìjiè)》，报道长乐冰饭在美国(měiguó)、加拿大等地走红的情况。报道称，长乐冰饭这一口清凉走向世界的过程，也是当地人不断创新的过程。 央视首先聚焦高炎青在长乐区奎桥美食街经营的冰饭店。今年(nián)63岁的高炎清说，这家冰饭店已经(yǐjīng)开了25年，以前面积只有十几平方米，现在店铺变成了两层小楼，面积扩大(kuòdà)到200多平方米。 ▲高炎青在长乐区奎桥美食街经营的冰饭店 姜亮/摄(shè) ▲工作人员在制作(zhìzuò)冰饭 姜亮/摄 高炎(gāoyán)清说(shuō)，夏天的时候(shíhòu)一天能卖1500碗，一般要排队半个多小时。这几年该店的外卖订单也不少，4月到10月高峰期，一般每天有200多单到400多单外卖订单。 ▲奎桥美食街上聚集了(le)8家冰饭店 陈暖/摄 奎桥美食街上聚集了8家冰饭店，成为了名副其实的冰饭一条街。奎桥路紧挨着福州地铁6号线(hàoxiàn)十洋站，因为(yīnwèi)一出(yīchū)站就是冰饭一条街，所以很多人也把6号线称作“冰饭直通车”。 ▲不少(bùshǎo)市民从十洋站下车，直奔奎桥美食街打卡长乐冰饭。陈暖/摄 从福州市区出发，乘着地铁6号线来到(láidào)长乐，吃上一碗正宗的(de)冰饭，成了很多市民、游客夏日消暑的宝藏路线。 ▲长乐(chánglè)冰饭的口味已经有30多种 陈暖/摄 当下，市面上已经推出奶茶冰饭(bīngfàn)、椰子冰饭、茉莉冰饭、榴莲冰饭等(děng)多种冰饭，冰饭搭档也不断“上新”，比如冰饭配烧烤(shāokǎo)、冰饭配小龙虾等。这几年长乐冰饭还走出国门，吸引全球的食客。